Yaz aylarında hafif ve sağlıklı beslenmek, enerjik ve formda kalmak için önemlidir. İşte size yaz aylarında deneyebileceğiniz sağlıklı atıştırmalıklar ve tarifler:
1. Çilekli ve Naneli Yoğurt Parfait
Malzemeler:
- Yarım su bardağı yoğurt
- Taze çilek dilimleri
- Yulaf ezmesi
- Bal veya agave şurubu
- Taze nane yaprakları
Yapılışı:
- Bir kaseye yoğurdu ve yulaf ezmesini ekleyin, karıştırın.
- Bir başka kasede çilek dilimlerini bal veya agave şurubu ile tatlandırın.
- Bir bardak veya cam kavanoza yoğurt, çilek ve taze nane yapraklarıyla kat kat yerleştirin.
- Soğuk servis yapın ve keyfini çıkarın.
2. Renkli Sebze Ruloları
Malzemeler:
- Yarım büyük havuç
- Salatalık dilimleri
- Kırmızı biber dilimleri
- Roka veya marul yaprakları
- Yumurta piyazı
Yapılışı:
- Havucu ince şeritler halinde kesin.
- Sebzeleri rulo yapmak için kullanılabilir hale getirin.
- Roka veya marul yapraklarıyla birleştirin.
- Yumurta piyazınızı göz alıcı yapın.
3.Karpuz ve Peynir Salatası
Malzemeler:
- Karpuz dilimleri
- Taze nane yaprakları
- Beyaz peynir (küp şeklinde)
Yapılışı:
Karpuz Hazırlığı:
- Karpuzu uygun boyutlarda dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Dilimleri tabağa düzenleyin veya servis yapılacak tabağa yerleştirin.
Peynir ve Nane Eklemek:
- Karpuz dilimlerinin üzerine küp şeklinde doğranmış beyaz peyniri serpiştirin.
- Taze nane yapraklarını küçük parçalar halinde kırarak salatanın üzerine serpiştirin.
Servis:
- Salatayı hemen servis edin veya buzdolabında bir süre soğutun ve serin olarak servis yapın.
Notlar:
- Karpuz ve beyaz peynirin tadı birbirine mükemmel uyum sağlar, bu nedenle malzemeleri dengeli bir şekilde kullanmaya özen gösterin.
- Salatayı taze ve serin bir şekilde servis ettiğinizden emin olun, böylece lezzetini ve tazeliğini korur.
Bu basit ve lezzetli tarif, yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek olarak mükemmel bir seçenektir. Yemeğinizin yanında veya tek başına keyifle tüketebilirsiniz.